Com formulação de 50% de Cacau alcalino, garante um produto final sem alteração na cor e no sabor de chocolate. Pode ser aplicado em massas fermentadas como bolos de chocolate, pães-de-ló de chocolate, brownies, mousse de chocolate, pavês, etc. Informação Nutricional Porção de 20g Quantidade por porção %VD* Valor energético 69kcal 3 Carboidratos 14g 5 Proteínas 1,4g 2 Gorduras totais 0,7g 1 Gorduras saturadas 0,4g 2 Fibra alimentar 1,9g 8 (*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias ou 8.400 Kj. (**) Valor Não Estabelecido.
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