O amarantoem flocos da Vitao é fontede proteínas com alto valor biológico, sendo assim, um alimento indicadoespecialmente para vegetarianos, idosos e pessoas que praticam atividadesfísicas. Além disso, o amaranto possui grandes quantidades de cálcio em suacomposição. Por ser um alimento versátil, épossível consumir o amaranto em flocos com frutas, iogurtes, sopas, vitaminasou como ingrediente no preparo de pães e bolos. O amaranto é fonte de fibraspor isso, colabora para o emagrecimento e para a manutenção da massa muscular.Além disso, sua ação antioxidante é excelente para retardar os sinais de envelhecimento.
Informação Nutricional
| Informação Nutricional | ||
|---|---|---|
| Porção de 45g (½ xícara) | ||
| Quantidade por Porção | %VD(*) | |
| Valor Energético | 159kcal= 668 KJ | 8% |
| Carboidratos | 32g | 11% |
| Proteínas | 7,0g | 9% |
| Gorduras Totais | 3,2g | 6% |
| Gorduras Saturadas | 0,6g | 3% |
| Gorduras Trans | 0g | 0% |
| Gorduras Monoinsaturadas | 1,0g | ** |
| Gorduras Polinsaturadas | 1,2g | ** |
| Colesterol | 0mg | 0% |
| Fibra Alimentar | 4,3g | 17% |
| Sódio | 16mg | 1% |
| Fósforo | 149mg | 21% |
| Potássio | 159mg | ** |
Ingredientes
Amaranto em Flocos (Amaranthus spp).
Portuguese
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