Amido de milho Maizena 1kg.
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Descrição
20GR. EQUIVALEM A 70KCAL Amido de milho é o nome que se dá à farinha feita do milho, e usada na culinária como substituto da farinha de trigo ou para o preparo de cremes, como espessante. Para a sua confecção os grãos de milho são molhados e têm retiradas a casca e a plântula embrionária. Após secagem, o grão remanescente, quase que totalmente de amido, é triturado e moído até se transformar num pó bem fino. Maisena, derivada do taíno (língua indígena das Antilhas) maís, pelo espanhol maiz, significando “milho graúdo”.[
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