Indicação: O coagulante HA-LA foi especialmente desenvolvido para elaborar queijos com excelente rendimento. Com alto padrão de qualidade e eficiência na coagulação de leite, facilita o processo produtivo garantindo um produto final seguro e com ótimos resultados. Rendimento: Com 7 a 9ml do coagulante líquido HA-LA é possível coagular até 10 litros de leite, o que significa que 1 frasco de 200ml coagula em média 250 litros de leite. Benefícios: 100% confiável, padronização de produção. Melhor rendimento do queijo. Menor incidência de sabor amargo. Garantia de pureza. Inodoro.
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