Conhecido também como “coco baiano”, o coco verde é bastante comum em praias e 80% de sua produção é originada da região Nordeste.
Como sugere o nome, sua casca é esverdeada; e possui fibras na cor bege. É úmido e muito procurado pela água em seu interior. Sua polpa é branca e gelatinosa.
Uma água de coco geladinha no verão é uma delícia, não é verdade? Ela é super refrescante, gostosa e nutritiva. Entre os seus principais nutrientes estão vitaminas e minerais com poderes antioxidantes.
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