Farinha de trigo sarraceno sem glúten Natural Life 300g
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Descrição
O trigo sarraceno não apresenta em sua composição as proteínas formadoras de glúten, sendo que a principal presente é a globulina, cuja composição de aminoácidos é nutricionalmente superior a dos cereais.
É composto ainda por fibras, minerais (ferro, zinco e magnésio), vitaminas do complexo B e compostos fenólicos (ação antioxidante).
É considerado uma alternativa para a substituição da farinha de trigo especialmente para indivíduos com doença celíaca, intolerantes e alérgicos à proteína do trigo.
Ingredientes
Farinha de trigo sarraceno. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE E DERIVADOS DE SOJA
Informação Nutricional
Porção de 50g (1/4 de xícara) | ||
Quantidade por porção | % VD (*) | |
Valor energético | 173 kcal = 728 KJ | 8% |
Carboidratos | 38g | 13% |
Proteínas | 3,3g | 4% |
Gorduras totais | 0,7g | 1% |
Gorduras saturadas | 0,1% | 0% |
Gorduras trans | 0g | ** |
Sódio | 0mg | 0% |
Fibra alimentar | 1,1g | 4% |
*% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
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