O processo de seca e salga do Bacalhau é natural, preservando assim, as propriedades naturais do alimento que é rico em proteínas de alto valor biológico, de minerais como o iodo, fósforo, sódio, potássio, ferro e cálcio.
O processo de seca e salga do Bacalhau é natural, preservando assim, as propriedades naturais do alimento que é rico em proteínas de alto valor biológico, de minerais como o iodo, fósforo, sódio, potássio, ferro e cálcio.
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