Além de ser um corte nobre, é o corte suíno que contém menor quantidade de calorias e gordura. Excelente para quem procura um produto diferenciado e prático para o preparo da refeição da família.
Porção 100g (2 fatias); Valor energético 93 kcal = 391 kJ (5%VD*); Carboidratos 0,0g (0%VD*); Proteínas 22g (29%VD*); Gorduras Totais 0,6g (1%VD*); Gorduras Saturadas 0,2g (1%VD*); Gorduras Trans0g (**); Fibra Alimentar 0g (0%VD*); Sódio 550mg (23%VD*).
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