Tipos de uva: 100% Cabernet Sauvignon Uvas colhidas em abril. Fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas rigidamente controladas. nvelhecimento: 70% em pequenas barricas de carvalho americano e 30% dm tanques de aço inoxidável, por um período de 6 a 8 meses Notas de degustação: brilhante cor vermelho escuro. Aroma de cerejas maduras, groselha e ameixas com um toque de baunilha. Bom corpo, taninos aveludados e harmoniosos. Leve sabor de ameixas e cerejas, generosamente mesclado ao toque defumado do carvalho americano Harmonização com pratos: carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos vermelhos, aves de caça, queijos gruyère. Temperatura de serviço: 15º a 18º C Teor alcoólico: 13,5%
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