ESTEPE

Queijo de origem russa, com gosto original, picante e forte, porém adaptado aos padrões brasileiros tem sabor leve e amendoado, ligeiramente doce e seu aroma é suave e limpo. Depois de maturado, apresenta inúmeras “olhaduras” (buracos redondos e brilhantes).

Combinações

Na tábua de queijos e fondue. Acompanha vinhos tintos Pinot Noir e Cabernet Sauvignon.

Leite pasteurizado, fermento láctico, cloreto de sódio (Sal), cloreto de cálcio (agente de firmeza), corante natural de urucum e coagulante microbiano.

Mantenha refrigerado até 10 graus C. Após aberto manter em geladeira e consumir em até 15 dias.